במסמך זה אשפה אורגנית ואשפה רטובה הן מושגים נרדפים
הפרדת האשפה מתחילה במטבח
מדינת ישראל לא רוצה להטמין את האשפה האורגנית – היא רוצה לנצל אותה להפקת האנרגיה. כמעט בלתי אפשרי להוציא את האשפה האורגנית מתוך כלל האשפה הביתית בתחנות מעבר.המטרה של ההפרדת האשפה במקור – לקבל את האשפה האורגנית במצב נקי ככל האפשר, ללא תוספות של אשפה אחרת. להשיג מטרה זו ניתן אך ורק בתנאי שהתושב יפריד את האשפה האורגנית בביתו. נוחות הדייר היא הגורם המכריע בתהליך זה.
מספר רשויות בארץ חילקו לתושביהן פחי אשפה קטנים בנפח של 5 – 7 ליטר המיועדים לעמוד על שולחן המטבח או במקום נוח אחר. פח בגודל שכזה מספיק לאצירת האשפה האורגנית במשך 2 – 3 ימים. האשפה האורגנית בתקופה קצרה שכזאת לא מפיצה ריח.
שלב הפרדת האשפה במטבח הוא חשוב ביותר מבחינה חינוכית!!! התושב שהפריד את האשפה במטבחו, סביר להניח שהוא ישתף פעולה גם בהמשך התהליך.
אנו ממליצים לחייב את יזמי הבנייה לספק לדיירים בעת האיכלוס:
- פח אשפה בנפח 5 – 7 ליטר (לבחירת הדייר מתוך מבחר של 3 דגמים לפחות) לאצירת האשפה האורגנית
- רשימת מרכיבי האשפה האורגנית ע"ג קלף מגנטי – ראה/י כאן
תפוקות יצירת האשפה האורגנית במבנה מגורים רב קומות
משפחות בארץ מיצרות את האשפה האורגנית בכמות שבין 2.5 ליטר/יום לבין 4.2 ליטר/יום. מספר זה תלוי בגורמים שונים כמו מספר בני משפחה, רמה סוציו-אקונומית, הרגלי אכילה, קיץ/חורף, יום בשבוע וכד'. להלן הנתונים המומלצים לחישוב תפוקות ביצירת האשפה הרטובה במבני מגורים.
|
מס' |
קומות בבניין |
דירות בבניין |
פינוי פעם בשבוע |
פינוי פעמיים בשבוע |
|
נפח בליטרים |
נפח בליטרים |
|||
|
1 |
10 |
40 |
840 |
540 |
|
2 |
15 |
60 |
1,260 |
810 |
|
3 |
20 |
80 |
1,680 |
1,080 |
|
4 |
25 |
100 |
2,100 |
1,350 |
|
5 |
30 |
120 |
2,520 |
1,620 |
|
6 |
35 |
140 |
2,940 |
1,890 |
|
7 |
40 |
160 |
3,360 |
2,160 |
בקרת איכות האשפה האורגנית
האשפה האורגנית כחומר גלם להפקת האנרגיה צריכה להיות נקיה. חלק יחסי של האשפות האחרות בתוכה לא צריך לעלות על 10%, אחרת אין לה ערך ותהליך הפרדת האשפה במקור נכשל כולו. בקרוב רשויות מקומיות תחויבנה בביקורת איכות האשפה האורגנית.
האשפה האורגנית עם אחוז תוספים גבוה לא תנוצל, היא תוטמן במחירי קנס.
בחירת סוג ונפח כלי אצירת האשפה האורגנית במגדל רב קומות
מכולת דחס לא מתאימה לאצירת האשפה האורגנית מסיבות רצ"ב:
1. הדחסן אינו מנוצל – האשפה האורגנית לא נדחסת.
2. ניצול נפח המכולה באצירת האשפה האורגנית הוא בד"כ עד 20% בלבד – המכולה הוא כלי אצירה גדול מידי, יקר מידי, תופס יותר מידי מקום בבניין.
3. מחיר פינוי המכולה גבוה מידי בהתחשב בנפח האשפה האורגנית הקטן שבתוכה.
4. המכולה היא כלי גבוה וסגור – היא לא מאפשרת בקרת איכות נאותה של האשפה האורגנית.
5. מכולת הדחס היא המקור העיקרי לריח רע בחדרי אצירת האשפה. הנוזלים של האשפה הרטובה נכנסים לפינות של הדחסן קשות להשגה ופולטים סירחון כבד ובלתי ניתן לשטיפה או לניקוי אחר.
הכלים המתאימים ביותר לאצירת האשפה האורגנית במגדל רב קומות הם אותם הכלים שמשמשים לאצירת האשפה האורגנית בשאר המבנים – מיכלים ו/או עגלות. כלים אילו נוחים לאצירה ולאיסוף, אטומים לנוזלים (לא מטפטפים על הרצפה), נוחים לביקורת ואין סיבה כלשהי להשתמש בכלים אחרים כמו מכולה עם דחסן לאצירת האשפה האורגנית במגדלים רבי קומות.
|
מס' |
קומות בבניין |
דירות בבניין |
פינוי פעם בשבוע |
פינוי פעמיים בשבוע |
||
|
נפח ליטר |
כלי אצירה מומלץ |
נפח ליטר |
כלי אצירה מומלץ |
|||
|
1 |
10 |
40 |
840 |
מיכל 360 ליטר 3 יח |
540 |
מיכל 360 ליטר 2 יח |
|
2 |
15 |
60 |
1,260 |
מיכל 360 ליטר 4 יח |
810 |
מיכל 360 ליטר 3 יח |
|
3 |
20 |
80 |
1,680 |
עגלה 1000 ליטר 2 יח |
1,080 |
מיכל 360 ליטר 4 יח |
|
4 |
25 |
100 |
2,100 |
עגלה 1000 ליטר 3 יח |
1,350 |
עגלה 1000 ליטר 2 יח |
|
5 |
30 |
120 |
2,520 |
עגלה 1000 ליטר 3 יח |
1,620 |
עגלה 1000 ליטר 2 יח |
|
6 |
35 |
140 |
2,940 |
עגלה 1000 ליטר 3 יח |
1,890 |
עגלה 1000 ליטר 2 יח |
|
7 |
40 |
160 |
3,360 |
עגלה 1000 ליטר 4 יח |
2,160 |
עגלה 1000 ליטר 3 יח |
טיפ לביקורת איכות: אם נפח כלי האצירה שבטבלה לעיל אינו מספיק לאצירת האשפה האורגנית – סימן וודאי שבתוך האשפה האורגנית יש אחוז גבוה מידי של האשפה מסוגים אחרים.
הנושאים הקשורים:
- אצירת האשפה האורגנית, דוגמאות תכנון.
- האשפה היבשה, בחירת כלי האצירה.
