קחו מלפפון ושמו אותו על אדן החלון ולידו עוד אחד אך בתוך צנצנת אטומה.
בדקו בעוד שבועים. המלפפון שבצנצנת נרקב והצנצנת מלאה בסרחון מגעיל. המלפפון שהיה בחוץ התייבש, לא מסריח כלל ואף פולט ריח קל ונעים. מדוע?
התשובה: תהליך ריקוב הוא תהליך אנאירובי (ללא חמצן). חוסר חמצן בצנצנת גרם לריקוב המלפפון.
השאלה: מדוע מסריח המלפפון הרקוב?
התשובה: כשחומר אורגני כלשהו עובר תהליך ריקוב הוא פולט 5 גזים:
השאלה: מה הן התכונות של הגזים שבטבלה?
התשובות:
- כל הגזים הם גזים דליקים.
- לכל הגזים פרט למתאן יש ריח חזק, לתערובת של הגזים יש ריח של רקבון.
- מתאן ואמוניה הם קלים מהאויר לכן הם עולים לתקרה. מימן גופרתי, מתנתיול ואתנתיול כבדים מהאויר לכן הם יורדים לרצפה.
השאלה: האם אפשר למנוע היווצרות הגזים שבטבלה?
התשובה: כן, ההסבר הוא כאן
